Savoir-faire

Le Principal atout de la société Louis Charlin est sa capacité à produire des assemblages conformes à la demande spécifique de chacun des ses clients et d’assurer la régularité de ces assemblages sur le long terme. Louis Charlin répond aussi bien à des demandes de cognacs à plein degré qu’à des commandes de cognacs prêts à être mis en bouteilles à 40°. Dans ce dernier cas, la société Louis Charlin assure les différentes étapes du processus final de fabrication : déminéralisation, passage au froid (sauf pour les très vieux cognacs), filtration lenticulaire. Ces différentes opérations garantissent au produit un aspect régulier et irréprochable sans en altérer les qualités organoleptiques.